Cette recette de gaufres est délicieuse, rapide et ne demande aucun repos. Vous pourrez vous régaler seul ou avec vos proches pour le petit déjeuner ou le goûter. Si vous aimez les gaufres de Bruxelles, alors n’attendez plus!
Recette : Facile
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de repos : 0 minute
Portions : 14 gaufres
Pour ce faire vous aurez besoin de :
Ustensiles & équipements :
- D’un appareil à gaufres
- Un saladier
- Un fouet
- D’une balance pour peser vos aliments
Ingrédients :
- 250g de farine
- 40g de sucre
- 50g de beurre
- 2 œufs
- 50 cl de lait
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique (10g)
- Facultatif : 1 sachet de sucre vanillé (pour ajouter de la gourmandise)
Préparation étape par étape :
Étape 1 : Mélangez dans un saladier la farine, le sucre et la levure.
Étape 2 : Battez les œufs dans un bol puis ajoutez-les à la préparation. Mélangez le tout.
Étape 3 : Ajoutez le lait petit à petit en plusieurs fois comme pour une pâte à crêpe. Mélangez avec un fouet pour éviter les grumeaux.
Étape 4 : Faites fondre le beurre avec la pincée de sel au micro-onde ou dans une casserole, puis incorporer le à la préparation.
Votre pâte à gaufres est prête !
Étape 5 : Faites chauffer votre appareil à gaufre. Une fois qu’il est bien chaud, remplissez-le de pâte et laisser cuire pendant 3 à 5 min selon votre appareil. Répétez cette étape jusqu’à la fin de votre préparation.
Petite astuce : Si vous ne faites pas toutes les gaufres et qu’il vous reste de la pâte, vous pouvez la conserver deux jours au réfrigérateur ou alors vous pouvez utiliser la pâte pour vous faire des pancakes car la préparation est la même pour ces deux desserts !
Maintenant vous pouvez vous régaler avec vos jolies gaufres. Vous pouvez les mangez nature ou avec du sucre glace pour les plus raisonnable. Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter de la pâte à tartiner, du sirop d’érable ou des fruits. Bon appétit!
J’espère que vous êtes fier du rendu. Si c’est le cas, n’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé ici ou sur mes réseaux sociaux.
A bientôt pour de nouvelles recettes!
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