Je vous propose cette recette ultra facile et rapide à faire pour halloween qui plaira à petits et grands sauf peut-être aux arachnophobes… Si vous n’avez pas trop le temps de cuisiner, cette recette est parfaite! De plus, elle allie gourmandise avec le bon goût du chocolat et les bonbons chamallows sur le dessus. Finalement, tous les plaisir d’halloween en un seul biscuit!
Si cela vous a donné envie, alors c’est parti!
Recette : Facile
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de repos : 0 minute
Portions : 6 gros biscuits ou 12 moyens
Pour ce faire vous aurez besoin de :
Ustensiles & équipements :
- Un saladier
- Une cuillère en bois ou spatule
- Une balance pour peser vos aliments
- Un four
Ingrédients :
- 100g de beurre mou
- 50g de sucre semoule
- 50g de sucre brun
- 1 œuf
- 100g de farine
- 40g de poudre de cacao non sucré
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (ou un sachet de sucre vanillé)
- 120g de pépites de chocolat
- Environ 15 chamallows blancs
Préparation étape par étape :
Étape 1 : Préchauffez votre four à 180°C (ou 356°F).
Étape 2 : Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec tous les sucres.
Étape 3 : Ajoutez l’oeuf entier et l’extrait de vanille, puis mélangez.
Étape 4 : Assemblez la farine, le cacao en poudre, la levure et le sel ensemble dans un contenant. Puis, versez en trois à quatre fois dans votre préparation et mélangez bien.
Étape 5 : Incorporez les pépites de chocolat à votre préparation.
Étape 6 : Formez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, des boules de pâte à cookies en appuyant légèrement dessus. Vous pouvez utiliser des cuillères ou simplement vos mains pour les façonner. Attention à bien les espacer car la pâte va s’étaler en cuisant.
Étape 7 : Enfournez vos cookies pour 10 minutes.
Étape 8 : Attendez quelques minutes que vos cookies refroidissent et pendant ce temps, préparez vos chamallows. Dans un grand bol (car ils vont gonfler), faites chauffer vos chamallows au micro-ondes pendant 15 à 20 secondes.
Étape 9 : Mélangez bien à l’aide d’une fourchette, puis avec vos doigts, prenez un peu de chamallow fondu et étirez le entre vos deux mains. Vous allez tout de suite voir des filaments se créer comme une toile d’araignée. Il ne vous reste plus qu’à le déposer délicatement sur vos cookies. Attention, les chamallows collent énormément aux mains. Vous pouvez essayez avec deux fourchettes mais le résultat est vraiment moins bien.
Vos cookies d’halloween sont prêts à être dégustés. J’espère que vous êtes fier(e) du résultat et qu’ils surprendront vos proches! Si vous avez des araignées en chocolat vous pouvez les ajouter par dessus vos biscuits ce qui les rendront encore plus perturbants. Pensez, s’il en reste à les conserver dans une boîte hermétique pour se régaler aussi le lendemain. La prochaine fois, vous pourrez varier vos cookies avec des mélanges de chocolats ou même du caramel et de la fleur de sel. Je vous conseille aussi de tester ma recette de cookies d’halloween avec des yeux en sucre ou mes mini-cakes au coeur nutella pour célébrer cette journée!
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À bientôt pour une autre recette !
