Et si on faisait une recette que tout le monde aime et qui régalera petits et grands pour le goûter ou le dessert, des cookies aux pépites de chocolat. Et attention ne mangez pas toute la pâte à cookie crue, laissez en à la fin pour faire de bon cookies croquants et moelleux.
Si cela vous a mis l’eau à la bouche, alors c’est parti!
Recette : Facile
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de repos : 0 minute
Portions : 20 cookies
Pour ce faire vous aurez besoin de :
Ustensiles & équipements :
- Un saladier
- Une cuillère en bois ou spatule
- Une balance pour peser vos aliments
- Un four
Ingrédients :
- 100g de beurre mou
- 50g de sucre semoule
- 50g de sucre brun
- 1 œuf
- 140g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 120g de pépites de chocolat
Préparation étape par étape :
Étape 1 : Préchauffez votre four à 180°C (ou 356°F).
Étape 2 : Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec les deux sucres.
Étape 3 : Ajoutez l’oeuf entier et mélangez.
Étape 4 : Assemblez la farine, la levure et le sel ensemble dans un contenant. Puis, versez en trois à quatre fois dans votre préparation et mélangez bien.
Étape 5 : Ajoutez enfin les pépites de chocolat à votre préparation.
Étape 6 : Formez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, des boules de pâte à cookies en appuyant légèrement dessus. Vous pouvez utiliser des cuillères ou simplement vos mains pour les façonner. Attention à bien les espacer car la pâte va s’étaler en cuisant.
Étape 7 : Enfournez vos cookies pour 10 minutes.
Vos cookies sont prêts à être dégustés. Pensez, s’il en reste à les conserver dans une boîte hermétique pour se régaler aussi le lendemain. La prochaine fois, vous pourrez varier vos cookies avec des mélanges de chocolats ou même du caramel et de la fleur de sel. De plus, si vous êtes un amateur de biscuits, je conseille ma recette de biscuits à la cannelle ou encore de Crinkles au chocolat qui sont délicieux!
J’espère que vous êtes fier du rendu. N’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé en commentaire ou en me partageant vos cookies sur les réseaux sociaux.
À bientôt pour une autre recette !
3 Comments