Mini-cakes vanille coeur pâte à tartiner (Spécial Halloween) / Mini cakes vanilla heart spread

Pour Halloween, j’ai décidé de régaler toute ma famille avec de délicieux petits cakes vanille avec un coeur au chocolat. Il n’y a pas d’âge pour aimer la pâte à tartiner et accompagné d’un biscuit moelleux, il n’y a rien de mieux! Une recette facile et délicieuse à faire en toute saison évidemment. Si cela vous a mis l’eau à la bouche alors préparons ces cakes!

Pour ce faire vous aurez besoin de :

Ustensiles & équipements :

• Un saladier 
• Un moule à muffin (ou comme moi, un moule pour Halloween)
• Un fouet 
• Une cuillère
• Un pinceau (facultatif)
• D’une balance pour peser vos aliments 
• Un four

Ingrédients :

• 200g de farine
• 100g de sucre
• 2 sachets de sucre vanillé (ou une cuillère à café d’extrait de vanille) 
• 100g de beurre
• 1 yaourt nature (facultatif : donne encore plus de moelleux)
• 4 œufs
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 pot de pâte à tartiner de votre choix

Préparation étape par étape :

Étape 1 : Préchauffer le four à 180°C (ou 356°F).

Étape 2 : Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé.

Étape 3 : Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien, puis le yaourt. 

Étape 4 : Faites fondre le beurre et ajoutez le à votre préparation.

Étape 5 : Beurrez puis farinez votre moule pour que vos mini-cakes ne collent pas. Versez votre préparation dans les moules en ne remplissant que d’un tiers (1/3) chaque cavité.

Étape 6 : Prenez une cuillère à café de pâte à tartiner et déposez là dans chaque moule sur votre préparation. Essayez d’en répartir un peu partout pour qu’à la fin votre biscuit possède un coeur chocolat dans l’ensemble du gâteau.

Étape 7 : Recouvrez la pâte à tartiner avec votre préparation à la vanille. Mais évitez de mettre de la pâte jusqu’au ras de vos moules car les mini-cakes vont gonfler, essayez de laisser quelques millimètres.

Étape 8 : Enfournez vos cakes pendant 15 minutes.

Laissez les refroidir un peu avant de démouler.

Vos petits cakes saveur vanille et coeur de pâte à tartiner sont prêts, vous allez pouvoir les déguster. Conservez les dans une boîte hermétique pour qu’ils gardent leur moelleux longtemps. J’espère que vous êtes fier du rendu. N’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé juste en-dessous ou identifiez moi sur mes réseaux sociaux!

À bientôt pour une autre recette !