Une tartelette maison facile et gourmande en moins de 30 minutes c’est possible avec cette recette! Un dessert sucré et généreux avec de bonnes pommes vanillées et un caramel salé onctueux, c’est ce que je vous propose aujourd’hui.
Si cela t’a mis l’eau à la bouche, alors c’est parti!
Recette : Facile
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 10-12 minutes
Temps de repos : 0 minute
Portions : 6 tartelettes
Pour ce faire, vous aurez besoin de :
Ustensiles & équipements :
- 6 moules à tartelette (ou un moule à tarte)
- Deux casseroles
- Une cuillère en bois
- Un fouet
- Un four
Ingrédients :
- 1 pâte feuilleté (vous pouvez la faire vous-même si vous le souhaitez)
- 4 pommes
- 2 sachets de sucre vanillé
Pour le caramel :
- 70g de sucre
- 40g de beurre demi-sel
- 10cl de crème fraîche liquide entière
- 1 pincée de fleur de sel (facultative)
Préparation étape par étape :
Étape 1 : Préparez votre caramel beurre salé avec ma recette qui est détaillée ici. (J’ai divisé les doses par deux car nous n’auront pas besoin d’autant de caramel pour cette recette mais les étapes restent les mêmes).
Étape 2 : Quand votre caramel au beurre salé est prêt, préchauffez votre four à 200°Celsius (ou 392°Fahrenheit).
Étape 3 : Déroulez votre pâte, placez-la dans vos moules beurrez (ou chemisés de papier sulfurisé) et trouez-la à l’aide d’une fourchette.
Étape 4 : Étalez deux cuillères à café de caramel sur vos pâtes.
Étape 5 : Épluchez et videz vos pommes. Enfin, coupez-les finement et placez-les sur le caramel.
Étape 6 : Versez votre sucre vanillé sur vos pommes pour qu’elles caramélisent et prennent un délicieux goût vanillé lors de la cuisson.
Étape 7 : Enfournez vos tartelettes pendant 10 à 12 minutes selon votre four.
Vos tartelettes pommes, caramel et vanille sont prêtes à être dégustées! J’espère que vous êtes fier du résultat et que vous vous régalerez.
S’il vous reste du caramel, je vous invite à faire des crêpes ou des pancakes pour l’accompagner. De plus, si vous êtes un amateur de tartes aux fruits, je vous conseille de tester ma recette de tarte aux framboises qui est gourmande et délicieuse!
N’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé en commentaire, et à me suivre sur mes réseaux sociaux ci-dessous pour ne louper aucune recette.
À bientôt pour une nouvelles recette!
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